Еве една одлична идеја за вкусен пијалок кој може да го направите за брзо време, со овошје кое
го има во овој период од годината во изобилие, 100% е природен, полн витамин Ц и што е
најважно не одзема многу време и енергија во приготвувањето. Отпад не останеува, бидејќи од
преостанатите остатоци од портокали може да направите вкусен џем или слатко.

Сок од портокал:

– 4 до 6 портокали
– 1 кг кефеав шеќер или мед (половина тегла)
– 30 g сок од лимон
– 9 литри вода

– 1 лажица кардамом
Подготовка:
– Портокалите измијте ги, прелијте ги со зовриена вода (да се отстрани горчината),
избришете ги и ставете ги во замрзнувач час до два.
– Се вадат од замрзнувач, се сече и се мелат на мелница за месо. Смесата прелијте ја со 3
литри вода (филтрирана или зовриена и изладена). Оставете да отстои десет минути.
Процедете низ сито.
– Во исцедениот сок додадете 6 литри вода, шеќер, сок од лимон и кардамом. Добро мешајте додека не
се раствори шеќерот (а можете да го оставите да отстои еден час). Префрлете се во
шишиња или тегли. Вашиот вкусен сок е подготвен за употреба!
Бидејќи лимонот е природен конзерванс, сокот може да се чува во фрижидер до една недела.
Секако, количината на сокот може да се прилагоди со намалување или зголемување на
количината на состојки.
За подготовка на овој сок ви треба околу еден час.

Уживајте во здравиот и освежителен пијалок 🙂

Органски кардамом во прав 200гр