Кичари – ајурведска храна за подобра меморија

Нарушувањата на меморијата често се резултат на несоодветно снабдување на мозокот со хранливи материи. Меморијата често ослабува со возраста. Алкохолот ги уништува мозочните клетки и затоа губењето на меморијата е многу честа појава кај алкохоличарите. Покрај злоупотребата со алкохол, супстанците како ЛСД, марихуана и кокаин можат да предизвикаат нарушувања на меморијата, што може да го оштети мозочното ткиво и да влијае на меморијата.
Според Ајурведата, повеќето нарушувања на меморијата се предизвикани или од стагнација на Кафа дошата (енергија на вода во телото) или од дизбаланс на Вата  доша (енергија на воздухот), затоа, за да се подобри меморијата, потребно е да се намалат или балансираат вата и кафа дошата. Што се однесува до Пита доша (енергијата на огнот во телото), таа е остра и продорна, поттикнува добра меморија.
Следните упатства ќе ви помогнат да ја подобрите вашата меморија и да се ослободите од заборавањето.

Кичари

Кичари е едноставно, ајурведско хранливо јадење направено од ориз и излупен мунг дал, со малку зачин додаден по вкус. Петдневен пост на кичари со мала количина зеленило од коријандер и магдонос го чисти телото и ја подобрува меморијата.
Еден од рецептите за кичари
потребно е:
1 чаша ориз локален или басмати
1 чаша мунг гравче  (вид на мешункаст зеленчук) или локален цацар, ако немате соодветно гравче, можете да го замените со грашок, ако е изртен е подобро. Потопете го грашокот преку ноќ или подолго додека не из’рти, а потоа измијте темелно.
1 мал грст лисја од коријандер или магдонос сецкани
6 чаши вода
Исплакнете го оризот и гравот неколку пати во многу вода. Ако имате време, натопете ги зрната неколку часа, тоа ќе ја подобри апсорпцијата.
Ставете ориз, грав и коријандер и магдонос во тенџере, прелијте со топла вода, оставете да зоврие и оставете да врие 5 минути без капак, мешајќи повремено.
Намалете ја топлината, покријте го тенџерето малку подотворено и вриејте околу 25 до 30 минути додека не омекне. Ставете малку ги (стопен путер) врз кичарито пред сервирање.

Подобрете ја меморијата со редовно земање Брами и редовно практикување на Широдара

 

Добар апетит 🙂

Brahmi

Широдара

Written by Ayurveda

January 7, 2021

НАЈЧИТАНИ ВЕСТИ

Лененото семе со јогурт и кардамом е неверојатен лек!

Лененото семе со јогурт и кардамом е неверојатен лек!

Конзумирањето на 1-3 лажици брашно од ленено семе може целосно да ги исчисти дебелото и тенкото црево од долгогодишната слуз, фекални наслаги, паразити, во рок од 3 недели, притоа целосно зачувувајќи ја цревната микрофлора. Овој метод овозможува брзо...

Ајурведа и дијабетес

Ајурведа и дијабетес

Ајурведата го класифицира дијабетес мелитус на следниов начин: ➡️ Дијабетес од типот Вата (предизвикан од нерамнотежа на Вата доша) се карактеризира со следните симптоми: исцрпеност, намалено ниво на енергија, несоница, жед, дехидрација, акутен глад, обилно...

Најдобар ајурведски начин да се разбудите наутро

Најдобар ајурведски начин да се разбудите наутро

Ви предлагаме една древна техника за дишење која наутро ќе ве разбуди, ќе ве исполни со енергија и радост. Техниката 4-4-4-4 се практикува само 5 минути и носи енергија за цел ден Ако наутро се чувствувате поспано и исцрпено, испробајте ја оваа техника која ќе ве...